2021年茶饮消费洞察青年奶茶系生活,“老虎堂”杀出重围

2021-09-17 11:30:53

目前年轻一族将喝奶茶变成了生活方式,同时也成为一种消费热点、社交文化。年轻人的奶茶系生活都有哪些消费特征?茶饮市场正在如何发展?近日,美团数据观联合饮品行业自媒体平台发布《2021茶饮消费洞察》,用数据呈现年轻人的茶饮消费习惯和消费心理。

从市场规模看,茶饮市场体量远超咖啡,最近两年还在以更快的速度增长。数据显示,2019年,茶饮与咖啡市场的规模对比还是6.5倍,2021已扩大到10.9倍。

近年来,茶饮似乎成为了众多跨界巨头争相追逐的香饽饽。2019年上半年,风靡港台的老虎堂以“虎纹挂壁”打响名堂的新晋饮品潮牌已强势进军国内市场,其大陆首店品牌方选择了南京顶级购物中心德基广场,希望以自身的形象让更多人了解这个来自台湾的老虎堂TIGER SUGAR。

黏性也很高,茶饮消费频次是咖啡的2.4倍,年轻人对茶饮的爱并不是短暂的,是深远而持久的。

独家虎式黑糖波霸,手工熬制四个小时,奶霜制作以高端鲜奶取代奶精,佐以醇香锡兰红茶、特级茉香绿茶等优质茶底,5分钟最佳赏味期。要让全世界都品尝到最顶级风味的台湾波霸珍珠奶茶以及台湾浓浓的人情味和休闲甜品虎系创意美学。

近两年,茶饮行业开始向下沉市场、偏远市场发展,价格也给了蜜雪冰城更大空间,加上规模和体量的助力,使其品牌快速传播。此外,蜜雪冰城依托强大的供应链支持,自主建厂生产原物料,不仅能降低成本,也是其建立品牌壁垒、快速发展的支撑。

主打黑糖波霸厚鲜奶的品牌老虎堂,推动了黑糖系列饮品的流行。当市场趋于稳定时,品牌都在找新的机会点,茶饮赛道发展如火如荼,新茶饮的崛起让茶饮江湖风起云涌,在多家奶茶品牌都有上市传闻的情况下,谁能成为“奶茶第一股”就显得尤为重要了。

不知从何时起,奶茶成了约会,逛街,看电影的必备饮品。不管多累,没有一杯奶茶解决不了的,如果不能,那就两杯。

也正是如此,在市场繁荣的状态下,诞生出了像喜茶,奈雪的茶,老虎堂等等这些茶饮大品牌。

在流量不是制胜法宝的当下,如果想要在激烈的竞争环境中立足,还是要回归产品,为消费者推出健康,美味,颜值并存的产品,才能让消费者买单,让市场买单。