521首个“国际茶日”，品一杯老虎堂，享美好生活

今年5月21日，是联合国确定的首个“国际茶日”。国家主席习近平向“国际茶日”系列活动致信表示热烈祝贺。老虎堂TIGER SUGAR带您了解“国际茶日”。

习近平指出，茶起源于中国，盛行于世界。联合国设立“国际茶日”，体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视，对振兴茶产业、弘扬茶文化很有意义。作为茶叶生产和消费大国，中国愿同各方一道，推动全球茶产业持续健康发展，深化茶文化交融互鉴，让更多的人知茶、爱茶，共品茶香茶韵，共享美好生活。

为什么设立“国际茶日”？

茶是世界三大饮品之一，全球产茶国和地区达60多个，饮茶人口超过20亿，茶文化已成为全世界共同的精神财富。2019年12月，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。

这是一片小小的叶子，但不仅仅是一片小小的叶子。茶是世界公认的三大健康饮料之一，全球30多亿人喜欢饮茶，这意味着每5人中就有2人饮茶。最喜欢饮茶的国家是土耳其、利比亚、摩洛哥、爱尔兰、英国。全球有60多个国家产茶，茶叶产量已突破600万吨，中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡、土耳其是世界上产茶量前五的国家。全球79亿人口，超过10亿人从事与茶相关的工作。茶叶是部分贫困国家的农业支柱产业，也是主要收入来源。

同样是卖茶，为何新式茶饮能够屡屡抓住年轻人的心？

“新式茶饮”是茶行业的新兴力量，也是近几年颇受关注的热门词。自2011年起，一系列的新茶饮品牌兴起，诸如老虎堂TIGER SUGAR、喜茶、奈雪の茶等等。区别于早期的茶饮以“奶精+茶粉”为原料配制而成，新式茶饮主打奶盖茶和鲜果茶，并且在原材料上品质升级，以鲜奶替换奶精、鲜茶替换茶粉，并扩展了水果、芝士等新鲜品质元素。

“正如中国人喜欢茶而比利时人喜爱啤酒一样，茶的含蓄内敛和酒的热烈奔放代表了品位生命、解读世界的两种不同方式。近年来新式茶饮的出现为茶饮市场的发展带来多种可能，在这股新兴的浪潮之中，也带动了不少年轻人开始接触原叶茶，也可以品老虎堂品味品人生。”

茶中有道，茶韵芬芳，一杯杯老虎堂TIGER SUGAR里，散发着浓浓的奶香味和细腻顺滑的口感，越酿越醇厚。

以老虎堂 TIGER SUGAR为首的网红茶系品牌成为快饮界的「流量担当」，甚至「精神鸦片」，它们批量扎堆在商业街头，也占据了便利店冰柜最醒目的位置。包装出挑，以茶叶为基底，糅合大量果汁、芝士、咖啡和冰淇淋……相比传统中式茶，它们明显口味更新奇，「被动」摄入的过程非常愉悦。

这类新式茶饮潜移默化的让很多年轻人开始真正对茶感兴趣。

在原料选取上，更加健康。用宝岛上等茶叶，辅以不同的萃取方式，代替原有的碎末、茶渣;用新鲜牛奶、进口奶油、天然动物奶油等代替奶精，全方位提升奶茶的口感。经由独家“虎式黑糖”以及由黑糖小火焖熬出的波霸，这样巧妙的心思，正是老虎堂TIGER SUGAR独一无二的美味秘诀。

中国是茶的原产地，中国茶被世界誉为“东方神秘树叶”。如今，这枚小小的“东方神叶”，正以绚丽姿态走向世界舞台。

2020年5月21日，我们迎来了首个国际茶日。

同庆“国际茶日”，同饮万里馨香。

让我们满怀信心和期待，一起迎接全球茶饮时代的到来！