2171亿元中国咖啡市场，老虎堂以一杯“黑糖虎纹”引领茶饮新风向

告别三个多月之后，连咖啡终于正式回归了，但却有了断臂求生的意味。

9月8日，这家互联网咖啡连锁品牌表示门店已全部关闭，暂时没有再开的打算。未来，消费者可以在天猫、便利店和加油站等更多地方找到连咖啡，但销售的都是预包装产品。

近期，曾经位居中国咖啡行业第二的COSTA也迎来了大规模关店潮。据了解，目前COSTA在北京、杭州、青岛、南京等地关闭了多家门店，仅青岛和北京就关闭了40余家门店，占到了其在华门店数量的10%。

瑞幸咖啡沉寂后，中国的咖啡市场显得冷清了很多，很久没传出好消息。

与之产生明显对比的是，奶茶店里依然很热闹。老虎堂TIGER SUGAR门口永远排着长队，有关这家奶茶品牌的一举一动时常登上热搜榜，喜茶还在进行扩店计划，今年7月21日，喜茶全球第500家门店落地上海。

近期还有消息传出，喜茶和奈雪的茶将于2021年底前在香港上市，目前正在筹备阶段，预计募资额各达4～5亿美元。

奶茶品牌的头部阵营里，已有多位玩家赛跑，而在咖啡市场，曾经想要“挑战星巴克”的新晋品牌们，都在遇到各种各样的难题，中国的咖啡市场似乎又回归星巴克一家独大的局面。

未来，中国咖啡市场还会有什么变化？能否出现另一家能够与星巴克抗衡的咖啡品牌？

让经典产品脱胎换骨，做出新鲜感，就要在名字上创造一个全新的“卖点”。

频频出现在大众视野中的老虎堂,它是怎么火起来的呢?据老虎堂内部人士透露,老虎堂站在了茶饮4.0的风口上,顺应新的消费场景而生,打破技术关卡,不断进行口味的研发和创新,并凭借着店面新颖、人设趣味、口感创新的亮点,赢得了广大消费者的青睐。

据了解，老虎堂品牌创立于台湾，创始人于2017年开发“老虎堂”奶茶品牌，之后以直营的模式布局海外市场，目前在美国、日本、加拿大、韩国等10个国家均有门店。而中国市场于2018年与南京虎虎生风餐饮管理有限公司达成合作，其公司为内地唯一总代理，在2019年开始开放加盟。

老虎堂TIGERSUGAR主打的是台湾特色黑糖奶茶，从门店设计到品牌形象LOGO以及一系列统一的VI设计，始终围绕“虎”字聚焦延伸。厚重大气的复古工业感门店风格，融入潮流暗黑系的时尚元素，令品牌形象深入人心，过目不忘。

在外界看来，老虎堂TIGER SUGAR区别于其他茶饮品牌最鲜明的标签，是“虎式黑糖”。

即使要排队两小时，也阻止不了人们喝上一口最爱老虎堂TIGER SUGAR的决心，不喝就心里难受，一天都不完整。

“一杯老虎堂TIGER SUGAR波霸厚鲜奶，霸气的虎纹挂壁，虎式黑糖遇上醇香牛奶，加以温糯黑糖波霸，吸一口，啊，又活了下来。”

独家虎式黑糖波霸，手工熬制四个小时，奶霜制作以高端鲜奶取代奶精，佐以醇香锡兰红茶、特级茉香绿茶等优质茶底，5分钟最佳赏味期。要让全世界都品尝到最顶级风味的台湾波霸珍珠奶茶以及台湾浓浓的人情味和休闲甜品虎系创意美学。

对于一个新兴的茶饮品牌而言，口碑的积累至关重要。老虎堂品牌也许很难做到“完美无缺”，但保持冷静和真诚，才更容易走远。